fıstık şekeri - Yemeği
Yiyeceklere göre yerfıstığı 400g yumuşak beyaz şeker 390g
1. Fıstıkları yağsız ve susuz bir tencereye koyun ve bir tutam soyulana kadar kızartın
2. Soğuduktan sonra soyun ve bir çantaya koyun
3. Ezilmiş fıstıklara öğütmek için oklava kullanın (daha büyük parçacıkların tadı daha güzel olur)
4. Şekeri tencereye koyun ve kısık ateşte kaynatın.
5. Isıyı ayarlamaya dikkat edin, eğer ısı çok küçükse topaklaşmaya neden olur, eğer ısı çok büyükse yapıştırması kolay olur.
6. Her bir fıstık parçasını eşit şekilde şekerle yapışkan hale getirin
7. Tencereden çıkarın, bir kesme tahtası üzerine dökün, ellerinize değmeyene kadar kurumasını bekleyin ve kesmeye başlayın. Soğuktan sonra hareket etme
Yağlı erişte
önceki
Hamster Pudingi
Sonraki
