Beyaz et - Yemeği
Domuz göbeği 1 kuruş ve yarım sarımsak yarım gram kırmızı ve yeşil biber her biri 1 rezene tarçın biraz kurutulmuş kırmızı biber 1 zencefil dilimi 5 dilim tuz 4 çay kaşığı yemeklik şarap biraz yağ tüketimi biraz haziran taze soya sosu biraz sirke biraz susam yağı 2 damla monosodyum glutamat
1. Domuz göbeğini hazırlayın
2. Domuz göbeğini suya koyun, kokuyu giderin, yıkayın ve tencereye koyun, tuz ekleyin, şarap, yağ, zencefil dilimleri, anason tarçın, kuru kırmızı biber
3. Bol su ekleyin, 1 çay kaşığı yüksek ateşte kaynatın ve eşit şekilde tatmak için yarıya kadar çevirin
4. Sonra çıkarın ve soğumaya bırakın
5. İnce dilimleyin, ince kesmek daha iyidir
6. Yükleme
7. Sarımsakları kıyın, kırmızı ve yeşil biberleri küçük halkalar halinde kesin ve küçük bir kaseye koyun.
8. Kaseye sirke, haziran taze soya sosu, MSG, susam yağı, tuz ekleyin
9. Tencereye biraz yağ dökün ve bir kasede ısıtın, eşit şekilde karıştırın
10. Sosu etin üzerine sürün
Biraz ye sarımsaklı beyaz et
önceki
Kızarmış Pomfret
Sonraki
