Yam kaynatma yöntemi 1 Buzdolabındaki et yam içerir.
2 Hamurun üzerine bir kapak koyun ve uyanık kalın.
3 Eti doğrayın ve birkaç kez doğrayın, pişirme şarabı, hafif soya sosu, beş baharat tozu, susam yağı, yeşil soğan ve zencefili hazırlayın.
4 Yamları soyun, ufalayın, birkaç kez doğrayın ve kıyma koyun.
5 Bir yumurtanın yumurta akını ekleyin ve son olarak tuz ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
6 Paket açıldı.
7 Tencereye yağı koyun ve kısık ateşte açın.
8 Bütün çörekler sarın ve tencereye koyun.
9 Buharda pişirilmiş çöreklerin yarısına yarım kase su koyun Tencereyi orta ateşe getirin Tencere açıldıktan sonra su kuruyana kadar ateşi kısın ve ocağı kapatın.2-3 dakika biraz tıkalı olacak.
