Malzemeler
Lif kabağı
1
domates
2 parça
Taze mantarlar
300 gram
Kuzu dilimi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, yeşil soğan
Mevsim sebzeleriyle dilimlenmiş et nasıl pişirilir 1 Lif kabuğunu soyun ve parçalara ayırın, tuzlu suda bekletin
2 Taze mantarları yıkayıp şeritler halinde ayırın
3 Domatesleri, doğranmış yeşil soğanı yıkayıp doğrayın
4 Kuzu dilimlerini önceden uçurun ve tuhaf kan kokusunu gidermek için onları haşlayın.
5 Yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı kızartın, domatesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Taze mantarları ekleyin ve kavurun
7 Kaynatmak için su ekleyin, 1 dakika pişirin, taze mantarları pişirin
8 Lif kabağı ekleyin, kaynattıktan sonra tadı tuz ve tavuk tozu ekleyin
9 Beyazlatılmış kuzu dilimlerini koyun
10 Kaynattıktan sonra ocağı kapatın
11 Tencereden çıkarın ve servise hazır bir kaseye koyun.
-
- Üzümlü Kek
-
- Ejiao Kırmızı Hurma Şurubu
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Rendelenmiş patates
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Domates gülü
-
- Deniz tarağı Tofu Çorbası
-
- Tangram
-
- Salatalık Frosty Caviar
-
- Üzümlü Elma Suyu
-
- Kavrulmuş Ördek Bacağı
-
- Sufle Peyniri
