Malzemeler
Ördek bacağı
3
Soya sosu
2 yemek kaşığı
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 6 gr yıldız anason, 6 frenk soğanı, 1 küçük avuç zencefil, 20 gr pirinç şarabı, 2 yemek kaşığı
Soya sosunda ördek budu kavurma yöntemi 1 Ördek bacaklarını temizleyin ve bacakların arkasına bir bıçak koyun
2 Tencereye su koyun, dilimlenmiş zencefil, frenk soğanı, karabiber, yıldız anason, pirinç şarabı ekleyin
3 Ördek bacaklarını içeri koyun, 3 dakika kaynatın ve
4 Yağı tavaya koyun, ördek bacaklarını yağa ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından kaseyi alın
5 Soya fasulyesi salçası, yıldız anason, sarımsak, biber, yeşil soğan ve bir kenara koyun
6 Tencerede alt yağı bırakın, sarımsak, yıldız anason, karabiber ve soya fasulyesini ekleyip iyice karıştırın
7 Uygun miktarda su ve arpacık düğümlerini karıştırın
8 Ördek bacaklarını
9 Kapağı kapatın, kısık ateşe çevirin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
-
- Domates Karidesli Tofu
-
- Yulaf ezmeli meyveli turta
-
- Yam Tavuk Baget Congee
-
- Soğanlı kızarmış sosis
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- jambonlu sandviç
-
- Yeşil biber ve havuç ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Kiraz çilekli kek
-
- Lahana Pilavı
-
- Tavuk güveç güveç
-
- Tavuk ciğeri hardal darı erişte
-
- Soba soğuk erişte
