"Kırmızı lahana olarak da bilinen mor lahana, kırmızı lahana, yaygın olarak mor lahana olarak da bilinir, turpgiller, mor lahana olarak da bilinir, mor lahana bırakır, yaprak yüzeyi balmumu tozu, neredeyse yuvarlak yaprak topudur. Besin açısından zengindir, özellikle içerir C vitamini, U vitamini ve daha çok E vitamini ve B ailesi bakımından zengindir. Bu soğuk mor lahana gevrek ve ferahlatıcı, besleyici ve kullanımı kolaydır.Yulaf lapası, pirinç ve şarap için iyi bir garnitürdür. " Malzemeler
Aksesuarlar
- Frenk soğanı 3 ağaç
- tuz 2 kaşık
- Susam yağı 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Pirinç sirkesi 1 kepçe
- Beyaz susam İki kaşık
- Biber yağı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1400 gram mor lahana, ince iplikler halinde ince doğrayın, ardından kalın sapları alıp atın, yıkayın ve bir kenara koyun.
- 2 küçük yeşil soğan ve 3 sap, doğranmış yeşil soğan
- 3 Kırmızı lahananın üzerine iki yemek kaşığı tuz serpin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin Fazla suyu çıkarmak için ellerinizi kullanın.
- 4 Yeşil soğanı marine edilmiş mor lahananın içine dökün, ardından iki kaşık beyaz susam tohumu, 1 kaşık sirke, 1 kaşık susam yağı, 1 kaşık soya sosu ve biraz acı biber yağı ekleyin.
- 5 iyice karıştırın
- 6 porsiyon servise hazır
- 7 bitmiş resim
İpuçları
1. Mümkün olduğunca parçalara ayırın, ardından eski sapları çıkarın ve atın, aksi takdirde tadı etkileyecektir. 2. Marine edilmiş kısmı alın, çok uzun süre marine etmeyin, aksi takdirde çıtır tadı kaybeder.
-
- Kuru tofu parçalarıyla karıştırılmış taze soğan
-
- Eski ördek çorbası
-
- Dana yosun çorbası
-
- Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Yulaf ezmeli Siyah Soya Sütü
-
- Buhur Ispanaklı Pilav
-
- Acılı yumurta kızarmış pilav
-
- Salatalık Char Siew ile Kızarmış Pilav
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Portakallı Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Kalamar Rendelenmiş Karides Kızarmış Pilav
-
- Yeşil Sarımsaklı Yumurta ile Kızarmış Pilav