#Yılbaşı lezzetiyle dolu Çin usulü pasta#Xiandou pastası - Yemeği
geçtiğimiz günlerde bir internet ünlüsünden küçük bir tatlı tarafından Moments'a süpürüldü.Popülaritesinin nedeni iştahı ikiye katlayan uzun tel çekmesidir.Bu küçük tatlı peri fasulyesi pastasıdır. Genelde tatlılar fırında, perili kek ise tavada yapılır. Bu da yemeği seven ama fırını olmayan birçok arkadaşı çok mutlu ediyor ve evde rahatlıkla deneyebiliyorlar. Katıl: #Lezzet dolu Çin şehriye yemekleri# küçük mor patates 5 Düşük glütenli un 120 gram Mısır nişastası 40 gram yapışkan pirinç unu 50 gram Süt 150 gram Yumurta 1 Beyaz şeker 60 gram Mısır yağı 30 gram
Aşama 1
Mor patatesleri yıkayıp tencerede haşlayın. Kabuğu soyun, plastik bir torbaya koyun ve ezin.
Adım 2
Mor patates püresini aşırı kurumasını önlemek için bir kaba koyun, yaklaşık 10 gram süt ekleyin ve iyice karıştırın. Süt miktarı ihtiyaca göre ayarlanabilir.
Aşama 3
1 yumurtayı bir kaba alıp 30 gram şeker, 120 gram düşük glütenli un, 30 gram mısır nişastası, 30 gram mısır yağı ve 20 gram süt ekleyip hamur haline getirin. Bir süre oturmasına izin verin.
4. Adım
Mochi dolgusu yapın. Başka bir kap hazırlayın, 10 gram mısır nişastası, 50 gram yapışkan pirinç unu, 120 gram süt, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Tencereye su koyun, tencereye koyun ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika buğulayın, çıkarın ve iyice yoğurun.
Adım 5
Mor patates püresini küçük toplar halinde yoğurun.
6. Adım
Her mor patates topunu düzleştirin ve bir parça mochi dolgusuna sarın. Hafifçe bir top haline getirin.
7. Adım
Kabuğun dinlenme kısmını eşit büyüklükte küçük dozlara bölün.
Adım 8
Küçük dozu düzleştirin ve mor tatlı patates dolgusuna sarın.
9. Adım
Sarılı boşlukları kesme tahtası üzerinde küp veya küp şeklinde şekillendirin.
Adım 10
Uygun miktarda sıvı yağı bir tavaya koyun.Yağ biraz ısındıktan sonra kuru fasulyeli kekleri ilave edin ve orta ve kısık ateşte her iki tarafı altın sarısı olana kadar kızartın.
