Çin Böreği ~ Mısır Keki - Yemeği
Mısır ununun una oranını kendiniz ayarlayabilirsiniz.Un mısır unundan daha fazlasıdır, bu nedenle daha yumuşaktır ve tadı güzeldir! Katıl: # Akıllı Ateş Mikrodalga Fırın Aktivitesi # Mısır unu 140 g un 160 g Maya 3g Beyaz şeker 35 g Su Doğru miktar
Aşama 1
Mayayı ılık suyla eritin, mısır unu, un ve şekeri dökün, çubuklarla karıştırın ve ardından erişteleri canlandırmak için soğuk su ekleyin! Hamuru elinizle yoğurun Hamur biraz yapışkan olur Biraz yoğurduktan sonra hamurun yüzeyine biraz su koyun ve oda sıcaklığında mayalanmasına izin verin.Fermantasyon resimde gösterildiği gibi iki kat büyük olur!
Adım 2
Kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için kalıbın yüzeyini gresleyin! Hamuru kalıba yayın ve elle pürüzsüz hale getirin, biraz goji meyvesi veya başka kuru üzüm ve kırmızı hurma koyun! Tost kalıpları kullanıyorum, peki evde ne kullanırım! Tüm kek kalıpları iyi! Sonra bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin!
Aşama 3
Buharlamadan sonra kalıbı çıkarılabilir.Yağ uygulamayı unutmayın, yoksa kalıbı sökmek zor olacaktır! Buharda pişirildikten sonra, hamur orijinal hamurdan daha büyük olacaktır, çünkü şişer, bu yüzden hamuru koyarken kalıbı doldurmayın, sadece% 70 dolu doldurun!
4. adım
Soğuk olduğunda parçalara ayırın! Tatlı sevenler tarife daha fazla şeker ekleyebilir! Çin Hurmalı Kek
Sonraki
