Lif kabağı
1
Yumurta
3
un
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, soya sosu, zencefil tozu, sosis eti, patates, 1 soğan, yarım yeşil biber, 1 kabak, 1 havuç, 1 havuç Lif kabağı omlet nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri yıkayın ve soyun 2 adet kıyılmış soğan 3 adet kıyılmış yeşil biber 4 adet rendelenmiş lif kabağı 5 havuç, patates, rendelenmiş kabak 6 Kıyılmış sosis eti 7 Yukarıdakilerin hepsini leğene koyun 8 Tuz ekleyin 9 Soya sosu ekleyin 103 yumurta kırın 11 İyice karıştırın ve sebzeler çorbadan çıkana kadar 10 dakika bekletin 12 Çok su görebiliyorum, bu şekilde yapılan omlet daha yumuşak olacak 13 Un ekleyin 14 Eşit şekilde karıştırın, ne kadar ince o kadar yumuşak 15 Uygun miktarda zencefil tozu ekleyin 16 Eşit şekilde karıştırın ve kızartmaya başlayın 17 Tavayı yüksek ateşte ısıtın, yağı dökün 182 kaşık hamur ekleyin 19 Bir spatula ile kazıyın ve orta ateşte çevirip 30 saniye kızartın 20 Çevirin ve 30 saniye kızartın 21 Tekrar çevirin ve 20 saniye sonra sönecektir 22 Bu bir kaşık ve yarım hamurdan yapılmış, biraz küçük 232 kaşık hamur çok büyük yapılır ~ çok lezzetli