Malzemeler
Kuzu
200 g
havuç
1
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 6 gr tuz, 2 gr zencefil, 8 gr hafif soya sosu, 8 gr nişasta, 3 gr toz biber, 2 gr tavuk özü
Havuçlu erişte ile tavada kızartılmış kuzu eti 1 Malzemeler: havuç, kuzu eti, kurutulmuş erişte Aksesuarlar: kolza tohumu yağı, tuz, hafif soya sosu, biber tozu, tavuk özü, zencefil, hafif soya sosu, yeşil biber
2 Kurutulmuş erişte sıcak suda ıslatın ve kepçeye koyun, ardından soğuk suya koyun ve süzün.
3 Havuçları yıkayın, soyulmuş ve doğranmış, yeşil biberleri yıkayıp doğranmış
4 Kuzu doğrayın, toz biber, hafif soya sosu, nişasta ile iyice karıştırın, salata yağı ekleyin ve yaklaşık 3 dakika marine edin
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın ve bir koku elde etmek için kuzuyu karıştırıp kızartın.
6 Tavayı tekrar soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış zencefil, havuç ve yeşil biberleri yağın% 80'ine ekleyin ve tadı yumuşayana kadar karıştırın
7 Erişte ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 artı hafif soya sosu
9 Tuz ekleyin ve bir koku için kızartın
10 Kuzu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
11 Tavuk özü ekleyin
12 Eşit şekilde karıştırın
-
- Shuangyang
-
- Kızılcık gözlemesi
-
- Kırmızı fasulye lapası
-
- Fıstık Çörekler
-
- Fen Ge Kızarmış Domuz Eti
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kiş
-
- Çubuk kraker
-
- Kuzu ve Turp Köfte
-
- Domates ve Mantarlı Yumurta Çorbası
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Kuzu
-
- Pırasa, Yumurta ve Karides Derisi Kutusu
