Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
Domuz eti dolgusu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, 150 gr, su 160 gr, zencefil, hafif soya sosu, tuz, karabiber, susam yağı, biber, karabiber
Xianghe etli turtası nasıl yapılır 1 Bir leğene un koyun, porsiyonlar halinde su ekleyin ve kar tanesi şeklinde karıştırın
2 Hamuru ellerinizle yoğurun
3 Suya batırın ve eşit şekilde yuvarlayın.
4 Hamuru pürüzsüz bir yüzey haline getirin ve 20 dakika saç uzamasına izin verin.
5 taze soğan, kıyılmış ve bir kenara koyun
6 Biberleri 10 dakika kaynar suda bekletin, domuz dolgusunda biber suyunu karıştırın, ardından et dolgusuna tuz, hafif soya sosu, biber ve kıyılmış yeşil soğan ekleyin.
7 İyice karıştırın ve dolgu olarak servis edin
8 Hamuru iki parçaya bölün
9 Ortada ince kenarlı kalın bir hamur oluşturmak için ellerinizi kullanın.
10 Dolgunun yarısını koyun
11 Çörek gibi ağzı sıkın
12 Ağzınızı kapatın ve aşağı bastırın
13 Eti eşit bir şekilde yaymak için ortadan her iki tarafa bastırmak için bir oklava kullanın ve ardından 6-7 mm kalınlığında bir kek haline getirin.
14 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve rulo kek hamurunu içine koyun
15 Alt kısım hafif sarı olana kadar ters çevirin ve yüzey üzerine bir tabaka yağ sürün.
16 Alt yüzeydeki rengi yakmaya devam edin, ardından ters çevirin ve yağı her iki tarafı da altın olana kadar fırçalayın, tavadan çıkacaktır.
17 Pişmiş köfteleri doğrama tahtası üzerine koyun, ikiye böldükten sonra altı eşit porsiyona bölün.
-
- [El Yapımı Yemek] Saksılı Eski Yoğurt
-
- Shuangyang
-
- Kızılcık gözlemesi
-
- Kırmızı fasulye lapası
-
- Fıstık Çörekler
-
- Fen Ge Kızarmış Domuz Eti
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kiş
-
- Çubuk kraker
-
- Kuzu ve Turp Köfte
-
- Domates ve Mantarlı Yumurta Çorbası
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Kuzu
