un
70 g
Yumurta
4g
Şeker
60 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kurutulmuş kızılcık, doğru miktarda Kızılcık Pankek 160 gr şeker çıkar. 270 gr un 3 süt 60g 44 yumurta, çırpmak için şeker ve tuz ekleyin. Yumurta miktarı azaltılabilir. 5 Bütün yumurtayı çırpın, tozu eleyin ve bir hamur yapmak için süt ekleyin. 6 Kurutulmuş yaban mersini hazırlayın. 7 Yumurta hamurunu bir tavada kısık ateşte kızartın, üzerine biraz kuru yaban mersini serpin. Mümkün olduğunca ince birkaç kata bölün, 4 kata böldüm. 8 Tekrar kızartın. 9 Kızarana kadar her iki tarafı da kızartın. 10 Lezzetli. Kes şunu.