Balık
500g
Yardımcı malzeme yağ 50ml sarımsak karanfil 10g yeşil soğan 10g pirinç şarap 40ml kırmızı -kavrulmuş soya sosu 30ml çiğ toz biraz ## 1 Balıkları yıkayın ve suyu bir segmente boşaltın 2 HAZIRLAMA 3 Yağı sıcak tencereye dökün, 7 puan yağ sıcaklığı ekleyin ve biraz çiğ toz ekleyin (böylece yağ çiçeği sıçramaz) 4 Bir parça balık içeren bir balık koy İki taraf renksizleşene kadar 5 kızartma 6 Soğan, zencefil, sarımsak karanfil ve koku patladı 7 Balıkları pirinç şarabındaki tencereye geri dökün 8 Tuzlu soya sosu dökün ve eşit olarak karıştırın 9 Kaynar su ekleyin ve tadı verin 10 Yeşil soğan çiçeklerini serpin ve tencereden çıkın 11 masada