Yeşil fasulye filizi
200 g
Frenk soğanı
100 gram
Yağsız et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, sirke Maş fasulyesi filizi ile pırasa nasıl karıştırılır 1 Pırasa yıkanır, kurutulur ve dilimlere bölünür. 2 Maş fasulyesi filizlerini yarım saat suda bekletin, suyunu süzün ve kenara koyun. 3 Yağsız eti parçalayın. 4 İki kaşık ev yapımı doğranmış biber hazırlayın. 5 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve kıyılmış domuz etini suyla karıştırarak kızartın. 6 Doğranmış biberleri dökün ve aroma için karıştırın. 7 Maş fasulyesi filizlerini dökün ve fasulye filizi yumuşayana kadar kavurun. 8 Pırasayı dökün, pırasa yumuşayana kadar karıştırın, uygun miktarda tuz ve sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.