Pekin atıştırmalıkları ve yumurtalı bisküviler - Yemeği
Hamuru yarım saatten fazla yoğurduktan sonra 8 porsiyona bölün.Şekilde görüldüğü gibi bir porsiyon alıp uzun oval şeklinde yuvarlayın, tekrar kıvırmadan önce biraz yağ uygulayabilirsiniz.
Hamuru fırçalayın ve gösterildiği gibi 1/3 katlayın Kurabiye: 15 gram yağı ısıtın ve 12 gram düşük glütenli unun içine dökün (un da kabul edilebilir), tuz ve karabiber (beş baharat tozu tuz da kabul edilebilir) karıştırın ve iyice karıştırın.
Ardından aşağıdaki 1 / 3'ü kapatın
Dikiş
Yuvarlak bir kek haline getirin, pastayı yuvarlamak istiyorsanız, en iyisi bir adım sonra bir kare yapmaktır.
Ertesi gün pastayı yaptım ve pastayı doldurdum, bu yüzden onu yağlı kağıtla ayırdım.
Plastik sargıya sarın ve soğuğa koyun.Ertesi sabah yağı tavaya sürün ve yağı çok sıcak olana kadar bekleyin, pastanın içine koyun.Şık gelince yemek çubukları ile torbaya delik açıp yumurta ve yeşil soğanı kekin içine dökün. Hamurda yumurta sıvısının hamurun üzerinden akması için hamuru sallayıp ters çevirip pişirin.
Sos, sıcak yağda tatlı erişte sosu ve acı biber sosu ile kızartılır, ardından kalınlaştırmak için pişirme şarabı ve şeker ilave edilir.
Ertesi gün bisküvileri çıkarın, yumurta karışımına doğranmış yeşil soğan ve biraz tuz ekleyin.
Tavadaki yağ çok ısındığında, kek hamurunu şekilde gösterildiği gibi kolayca şişecek şekilde içine koyun.
Bir delik açmak için yemek çubuklarını kullanın ve yumurta sıvısını içine dökün ve yumurta sıvısını hamurun üzerine eşit bir şekilde yaymak için sallayın.
En sevdiğiniz sosis ve pastırmayı soslu sebzeli ruloların üzerinde kullanabilirsiniz.Bu bir fritöz ve kızarmış tavuklu pilav çiçekleri, ah ... Ağzınızı açın ve yiyin
