Domates Domuz Eti - Yemeği
Tencereye sarılmış domuz eti kuzey için harika bir Yeni Yıl yemeğidir. Hammaddeler basittir ve yapılması zor değildir. Birkaç adım daha var. Tabii ki "büyük bir öğün" yemek istiyorsanız, çok çalışmaktan korkmayın. Bonfile 400 gram havuç Yarım kök ketçap 2 yemek kaşığı nişasta 40 g Beyaz sirke 2 yemek kaşığı tuz 1.5 çay kaşığı Şeker Bir çorba kaşığı Shimizu 2 yemek kaşığı
Aşama 1
Domuz bonfile yıkayın ve uzunlamasına ince dilimler halinde doğrayın, havuçları soyun ve dilimleyin.
Adım 2
Nişastayı suyla karıştırın, hepsini aynı anda dökmemeye dikkat edin, yavaşça meyve suyuna karıştırın.
Aşama 3
Yağı tavaya dökün ve% 50 ısıtın.Et dilimlerini nişasta ile tek tek daldırın, yassılaştırdıktan sonra yavaş yavaş yağın içine koyun ve yaklaşık yarım dakika kızartın.
4. adım
Etin tamamı kavrulduktan sonra tavadaki yağı ısıtmaya devam edin.Yağ sıcaklığı% 80 sıcaklığa ulaştığında, tencere içildikten sonra tüm eti tavaya dökün ve tüm et parçaları kıvama gelinceye kadar bir kaşıkla sürekli karıştırın. Altın sarısı, balık dışarı.
Adım 5
Tavada az miktarda baz yağ bırakın, ardından rendelenmiş havuçları dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6. Adım
Daha sonra 2 yemek kaşığı domates sosu, beyaz sirke, tuz ve şekerle karıştırılmış suyu ekleyin, ardından kızarmış domuz eti dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kişnişi tava çıktıktan sonra yayın.
7. Adım
Domates tenceresine sarılmış et tamamlandı Lahana turşusu beyaz et
önceki
Kıyılmış domuz erişte
Sonraki
