Amber ceviz - Yemeği
"Kehribar ceviz, beyni ve böbrekleri besleyen çıtır bir atıştırmalıktır. Kristal berraklığındaki şurup altın cevizlere sarılmıştır. Kehribar kadar güzel ve adını almıştır. Tadı gevrek ve tatlıdır ve gurmeler arasında popülerdir. Övgü, nadir bulunan bir cep atıştırması. Bugün evde birlikte tatlı ve gevrek kehribar ceviz yapacağız! " Malzemeler
- ceviz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- Luda Kamelya Yağı Doğru miktar
- bal 2 kaşık
- Tatlı koku Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce bir tencerede su kaynatıp, suyu kaynatıp cevizleri içine koyup 1-2 dakika pişirin, ceviz ve fıstığı kaynatmak için kullanılan su kırmızımsı kahverengidir. Suyu boşaltmak için pişmiş cevizleri çıkarın ve suyu çıkarmak için mikrodalga fırına koyun.
-
2 Tencereden çiğ susam tohumlarını dökün, karıştırarak kavurun ve susam tohumlarını kızartın (pişmiş susam varsa bu adım atlanabilir)
-
3 Başka bir tencereye başlayın, tencereye şeker koyun, bal ekleyin veya koymayın, uygun miktarda su koyun ve şerbeti kaynatın
-
4 Önce ateşi kaynatın! Hareket etmeye devam etmek için bir kürek kullanın ve biraz yapışkan olduğunda cevizleri koyabilirsiniz (şekerin uzun süre kaynamasını önlemek için). Ateşi kısık ateşe getirin, cevizleri ve fıstıkları şurupla eşit şekilde kaplayın, şurubu neredeyse yavaşça kaynatın, ardından ocağı kapatın.
-
5 Bir tencere daha getirin, kısık ateşte açın, tencereye uygun miktarda Yeşil Da kamelya yağı koyun, tencerenin üstündeki sıcaklığı ellerinizle test edin, cevizleri içine koyup sıcakken kızartın, ileri geri çevirin, yanmayın
-
6 Yaklaşık 1-2 dakika içinde çıkarın, yağlı kağıt veya tabağa koyun ve üzerine beyaz susam serpin. Kızartıldıktan hemen sonra çıtır çıtır değildir, bu yüzden yemeden önce soğumasını bekleyin
