Lezzetli Patlıcan - Yemeği
İki Patlıcan 200 gr kıyma Kıyılmış sarımsak Doğranmış yeşil soğan Biber tozu 2 yemek kaşığı vejetaryen istiridye sosu Yarım bardak su
Tüm malzemeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın
Patlıcanı kızartmadım, çok fazla yağ tüketiyor, bu yüzden patlıcanı yağın üzerine hızlıca yapıştırmak için tencerede yaklaşık iki veya üç kaşık yağ kullandım, böylece patlıcan kabuğu güzel mor rengini korudu.
Patlıcanı döktükten sonra kıymayı ilave edip kavurun.
Baharatları ekleyin ve birlikte kızartın.
Sonra patlıcan ekleyin ve kavurun
Sonra vejetaryen istiridye sosunu dökün ve karıştırın, ardından su ekleyin ve birlikte pişirin
Patlıcanın yumuşaklığına bir göz atın ve dokuz katlı pagodayı ekleyin ve iyice karıştırın.
