Pişmiş cevizleri temiz kağıt veya kağıt havlulara sarın ve bir çekiçle kırın.
Yumurtaları çırpın ve bir yeşim tavada kızartın
Matkap tabağına streç film yayın, yumurta kabukları koyun, salata sosu koyun ve bir ucuna ceviz, domuz ipi ve yonca filizi koyun.
Taze tutma filmini elle çekin, yumurta kabuğunu ve dolguyu sarın, yuvarlarken taze tutma filmini çekin ve son olarak tüm yumurta rulosunu taze tutma filmi ile sarın
Bir süre bekletildikten sonra doğrudan kesilebilir veya rulo haline getirilebilir.
Çıtır ceviz tam canlılık getirir ~