Ceviz Fasulye Ezmeli Ekmek - Yemeği
Suya batırılmış (bir gecede suya batırılmış) kırmızı fasulyeleri elektrikli bir tencerede yaklaşık 2 bardak su kadar haşlayın veya 2. terazideki su miktarı yapışkan pirinci pişirmek için kullanılır.İyi pişirilirse yeterince yumuşak değilse bir kez daha pişirebilirsiniz. Pişmiş kırmızı fasulyeyi ve suyu (kırmızı fasulye suyu) tencereye dökün ve şekeri ekleyin, suyu kuruluğa kadar kaynatın, ocağı kapatın, avokado yağı ekleyin ve ne tatlı ne de yağlı fasulye ezmesini tamamlamak için iyice karıştırın.
Zeytinyağı dışındaki susam soya sütü ekmeği gövdesi içindeki malzemeleri karıştırın ve hamur şeklinde yoğurun.Zeytinyağını ekledikten sonra yaklaşık 20 dakika elde yoğurun veya makine ile yoğurun.İlk fermantasyonu yaklaşık 60 dakika yapın veya makine ile Hamur 2 kat büyür).
Fermantasyondan sonra 6 eşit parçaya bölün, küçük hamurları düzleştirin, fasulye ezmesi ve ceviz ile sarın, altını alttan kapatın ve bir daire şeklinde yoğurun. Yaklaşık 20-30 dakika olmak üzere 2 kez daha fermente edin, küçük yuvarlak hamurun yaklaşık iki katına çıkmasına izin verin. Fırını önceden 190 derece ısıtın ve 15-20 dakika pişirin.
Tamamlanmış ürün.
