1. Ekmeği tencereye koyun ve daha yumuşak olması için buharda pişirin.
2. Yağı tencereye dökün, 170 dereceye kadar ısıtın, köfteleri koymak için kısık ateşte değiştirin, köftenin çözülmesine gerek yoktur. Altın rengini kızartın. Pişip pişmediğini görmek için yemek çubuklarını kullanabilirsiniz.
3. Köfte kızartıldıktan sonra emici bir kağıt üzerine koyun, marulu yıkayın ve köklerini çıkarın.
4. Ekmeğin dibine bir kat salata sosu sıkın.
5. Sırayla köfte ve marul yapraklarını koyun.
6. Marul yapraklarının üzerine bir kat salata sosu sıkın ve ardından bir köfte koyun.
7. Ekmeğin üstünü kaplamadan önce bir kat salata sosu sıkabilirsiniz. Kişisel tercihlere bağlıdır.
8. İki tane yaptım. Tek katman, bir çift katman.