g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, havuç, soğan ve ince doğranmış shiitake mantarları

2. Doğranmış soğanı, doğranmış havuçları ve doğranmış mantarları birlikte kızartın

3. Kıymayı önceki adımdaki kıyılmış sebzeler ve biraz beyaz biberle karıştırın, bir yumurtaya koyun ve malzemeler arasındaki viskoziteyi arttırmak için biraz nişasta serpin

4. Et karıştırıldıktan sonra, şekillendirmek için köfteleri ellerinizin arasında ileri geri hafifçe vurun

5. Tavada kızartın ve ardından tabağa koyun

6. Tavaya biraz su dökün, köri küplerini ekleyin, yavaşça kısık ateşte ısıtın ve karıştırın.Yeterince kalın değilse biraz su ve nişasta ekleyerek koyulaştırabilirsiniz.

7. Yumuşak haşlanmış yumurtayı kızartın

8. Sosu hamburger bifteğinin üzerine dökün, üzerini hafif haşlanmış yumurta ile kapatın ve biraz meyve ile servis yapın.