Zebra Desenli Yoğurtlu Kek - Yemeği
1. Bitmiş ürün.
2. Malzemeleri hazırlayın ve yumurta sarısı ile yumurta beyazını ayırın.
3. Yumurta sarısı hamuru yapmak için yumurta sarısına mısır yağı, kalın yoğurt ve 20 gram şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından düşük glütenli un ve mısır nişastası ekleyerek tic-tac-toe karışımı yapın.
4. Yumurta sarısı hamurunu karıştırın.
5. Beze yapmak için yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, üç kez şeker ekleyin ve çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın.
6. Beze, doku belirgin hale gelene ve kaldırıldığında bir kanca gibi görünene kadar dağıtın.
7. Hamuru karıştırın, beze üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun, iyice karıştırın, ardından kalan beze dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
8. Hazırlanan hamuru iki porsiyona bölün, ıspanağı püre haline getirin ve eşit şekilde karıştırın.
9. Farklı renkteki iki hamuru kalıba dönüşümlü olarak dökün.
10. Hamur kalıba koyulduktan sonra, baloncukları nazikçe sallayın.
11. Fırını önceden 150 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın. Daha sonra hamuru fırının orta ve alt tabakasına koyun ve üst ve alt tüpleri 150 ° C'de 55 dakika pişirin.
12. Hemen pişirin.
13. 1 saat ters çevirin ve keki doğal olarak soğumaya bırakın.
14. Parçalara ayırın ve fotoğraf çekin.
15. Yakın çekim yakın çekim.
