1. Esmer şeker tozu unu, maya suyu hazırlayın
2. Hem esmer şeker tozu hem de maya tozu ılık suda çözülür
3. Esmer şekerli suyu dökün
4. Maya suyu ekleyin
5. Hepsine katılın
6. Tek yönde karıştırın
7. Partikül içermeyen bir şekle kadar karıştırın
8. Kırmızı hurmaları kabuk ve küçük parçalara ayırın
9. Kaseye ekleyin
10. Sadece bir yönü takip edin ve eşit şekilde karıştırın
11. Böyle karıştırın
12. İki kap hazırlayın ve kapların içine bir yağ tabakası sürün
13. Harmanlanmış unu dökün ve sekizinciye dökün.
14. Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve tencerede buharlayın
15. Yüksek ateş açın, üzerini örtün ve 20 dakika buharlayın
16. On dakika buharda pişirilir
17. Yavaşça saç keki gönderildi ve hala açık
18. Yirmi dakikada pişirilir
19. iyi görün
20. Kabı çıkarın ve plakayı yükleyin