Net Kırmızı Hot Pot Cake - Yemeği
1. Önce kırmızı kadife kakaolu şifon kek yapın, yumurta beyazını ve sarısını ayırın ve temiz, yağsız ve susuz bir kaseye koyun.
2. Yumurta sarısına süt ekleyin ve iyice karıştırın
3. Daha sonra mısır yağı ve 1 gr tuz ekleyin, iyice karıştırın
4. Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
5. Evimde hazır kırmızı maya pirinci tozu yok. Biraz öğütmek için kırmızı maya pirinci kullandım.Çok hassas değil ve parçacıklı
6. Kırmızı maya pirinç eriştesini ve kakao tozunu eleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
7. Yumurta beyazına limon suyu ve beyaz şeker damlatın
8. Küçük bir uçla çırpma teli kaldırılana kadar dağıtın
9. Yumurta beyazlarının bir kısmını yumurta sarısı kabına kazın ve iyice karıştırın
10. Sonra yumurta akı kabına geri dökün ve iyice karıştırın
11. Kalıba dökün, büyük kabarcıkları sallamak için hafifçe kaldırın ve bırakın
12. Fırının ortasına koyun, 160 ° yukarı ve aşağı ısıtın, 30 dakika
13. Baş aşağı tutun ve soğumaya bırakın, ardından daha sonra kullanmak üzere kalıptan çıkarın.
14. Kakao tozu içermeyen bir kırmızı kadife kek daha yapmak için aynı yöntemi kullandım, kestim ve katmanlara baktım, zahmetli adımın tadı etkilemeden atlanabileceğinden korktum.
15. Oda sıcaklığında pudra şekeri ile yumuşatılmış krem peyniri ilave edip çırpın.
16. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ekleyin Bu adımda, yalıtımlı su eşit şekilde dövülebilir ve ardından çırpmak için sudan çıkarılabilir.
17. beyazımsı gönder
18. Önceden ısıtılmış çırpılmış kremayı dökün ve çırpma teli direnç gösterene kadar çırpın.
19. Kırmızı ve sarıdan turuncuya uygun miktarda gıda boyası ekleyin. Biraz ekledim, yedi sekiz kez ekledim ve kollarım ağrıyordu.
20. Oreo bisküvileri kırıldı, çantanın içinden biraz oklava kullandım
21. Peynir sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
22. Şifon pastanın üzerine yayın, sadece kullanın, çok düz olmasına gerek yok
23. Biber defne yaprağı anasonu uygun
24. Pastayı süslemekten çekinmeyin
25. Bir parça baharatlı güveç tabanı gibi mi görünüyor?
