Füme kurutulmuş ördek budu
500 g
Acı biber
5
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, yaprak Tütsülenmiş ördek bacaklarını acı biberle nasıl karıştırırsınız? 2 dilimlenmiş biber 3 doğranmış sarımsak yaprağı 4 ördek bacağı, on dakika kaynatın, çıkarın ve süzün 5 Yağı sıcak bir tavaya koyun, pul biber ekleyin, tuz ekleyin ve bir süre karıştırın 6 Ördek bacaklarını tavaya koyun ve bir süre karıştırın 7 Uygun miktarda hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve bir süre kavurun.