Hala kereviz yapraklarını atıyor musun? (Yöntem 2: Köfte yapma) - Yemeği
Kereviz yapraklarını yıkayın.
Bir mutfak robotunda veya meyve sıkacağı içinde kereviz yaprakları ekleyin, biraz su ekleyin ve kırın.
Bu duruma geldikten sonra kereviz yapraklarını ilave edin (daha fazla su eklemeyin) ve çırpmaya devam edin.
Hepsini vur.
Suyu süzün.
Erişteleri kereviz suyuyla karıştırın.
Beyaz hamur ve yeşil hamuru ayrı ayrı yoğurun.
Beyaz hamuru şeritler halinde yuvarlayın ve yeşil hamuru dikdörtgen bir parça haline getirin.
Beyaz erişteleri yeşil erişte ile sarın.
Temsilciyi kesin.
Ayağa kalk ve düz bir şekilde bastır.
Deriyi büyük bir göbeğe yuvarlayın ve köfte sıkın. Tamamen sarılmış, pişmiş hamur tatlısı kemeri kereviz kokusuna sahiptir ve lezzetlidir. Şu andan itibaren kereviz yapraklarını atmayın
Köfte laba sarımsakla daha güzel.
Acı sosla da yiyebilirsiniz, her zaman lezzetlidir.
