Deri ile domuz eti
650 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, şeker, hafif soya sosu, soya sosu, yıldız anason, tarçın, yemeklik şarap, alıç dilimi Et nasıl kesilir 1 Domuz etini temizleyin ve yaklaşık 1 cm şeritler halinde kesin 2 Tencere soğuk su altında yüksek ateşte kaynatın ve durulayın 3 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil 4 Yağı tavada ısıtın ve şekeri dökün 5 Kahverengimsi kırmızı olana kadar kısık ateşte kızartın. 6 Süzülmüş domuz etini dökün ve eşit şekilde kızartın 7 Soya sosu, hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Bir güveçte yeşil soğan, zencefil, tarçın, yıldız anason ve alıç dilimleri 9 Kızartılmış eti koyun 10 Tenceredeki soya sosunu güveç içine dökün 11 Etsiz suya dökün ve kaynatın 12 Köpüğü yağlayın 13 Kısık ateşe döndürün ve yaklaşık bir saat pişirin ve son olarak çorbayı koyulaştırmak için yüksek ateşte açın. 14 bitmiş ürün