Aşama 1
Kabak parçalara ayrılır ve bir tencerede buharda pişirilir.Adım 2
Buharda pişirilmiş kabak soyulur ve püre haline getirilir.Aşama 3
Kabak püresi ısındıktan sonra un ve kabartma tozu ekleyin.4. adım
Yumuşak bir hamur yapın ve fermantasyon için bir kalıba koyun.Adım 5
Boyutun iki ila üç katı olduğunda, ıslatılmış kırmızı hurmaları ekleyin.6. Adım
25 dakika buharda pişirin. Yemek yerken küçük parçalar halinde kesin.