Shaanxi You Splashed Noodles - Yemeği
Erkek arkadaşım özellikle erişte sever ve ben sadece bu geniş erişteleri severim. Bu yağlı erişte babanın spesiyalitesidir. Annem yemeyi sever ama asla öğrenmez. Gerçek şu ki biz Her şeyi biliyorum, annem her yemeyi bitirdiğinde çok mutlu ve babam çok gururlu. İngiltere'de kışın da yağmur yağıyor.Bugün yağmura yakalandım.Erkek arkadaşım nemden kurtulmak için bir kase sıcak ve baharatlı erişte yemeyi söyledi, bu yüzden ellerini yıkadı ve çorba yaptı! Tadı kesinlikle harika ~ un Doğru miktar sebzeler Keyfi Arpacık soğanı Sarımsak Acı biber tuz şeker sirke soya sosu Eski vaftiz annesi Biber tozu
Aşama 1
Paslanmaz çelik bir leğene uygun miktarda un dökün, soğuk su ekleyin ve çubuklarla kar taneleri içerisine karıştırın, üç ışık olana kadar yoğurun
Adım 2
10 dakika bir bezle örtün
Aşama 3
Yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın ve biberi daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın (sarımsak kesilerek açılarak 10 dakika bekletilir, bu allisin üretimi için iyidir ve kanser önleyici etkiye sahiptir)
4. adım
Erişteleri ortada iki bölüme kesin, bir bölümü leğene geri koyun ve bir bölümü oval uzun bir parça halinde yuvarlayın
Adım 5
Hamuru tutun, ince ve sert yapın, masanın üzerine un serpin ve hamur yapın, aksi takdirde yapışacaktır.
6. Adım
Bir uçtan toplayın, yuvarlarken yuvarlayın, ortasına un serpin, yapışmayı önlemek için, resimde gösterildiği gibi açın
7. Adım
Bu noktada hamur çok incedir.Hamuru oklava veya çubuk kullanarak favori genişliğinize göre işaretleyin.
8. Adım
Bir tarafı tutmak için işareti takip edin ve diğer taraftan hamuru yırtın
9. Adım
Haşlanmış sebzeleri haşlayın ve kaynamış sudan çıkarın, sebzeleri haşlamak için kullanılan suyu erişte içerisine atmayın.
10. adım
Erişteleri tek tek çalkalayın, tencereye koyun, suyu kaynatın ve su pişene kadar soğuk su ekleyin.
11. adım
Yeşilleri kasenin dibine sürün, erişteleri soğuk suyla yeşilliklerin üzerine yayın, yeşil soğan, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin, bir kaşık Laoganma, bir kaşık şeker, soya sosu, tuz, tavuk özü, susam ekleyin ve son olarak pul biber serpin (daha fazla serpin)
Adım 1/2
Bir tencerede yağı ısıtın, 10 tane karabiber ekleyin, karabiberlerin kararmasını bekleyin, ayıklayın ve atın, noodle'ların üzerine eşit şekilde yağı dökün, biberin üstüne koyun, sebzeleri çevirip iyice karıştırın, erişteleri istediğiniz kadar fırlatın ve kaşlarınızı kaldırın. Sarı pirinçli soğuk kek
önceki
Chive turtası
Sonraki
