10 dakikalık hızlı pirinç ~ yağlı eriştelerin basit versiyonu - Yemeği
Taze erişte 150 gram soya filizi 50 gram sebzeler bir miktar Yeşil soğanlar Yarım kök Yeşil sarımsak filizi 1 tuz 3 gram Susam yağı 1 kepçe Sirke 3 kaşık soya sosu 2 kaşık Kurutulmuş biber tozu 1 kepçe
Aşama 1
Malzemeler hazır Erişte için, süpermarket poşetlerinde nispeten yakın tadı olan taze erişte kullandım.
Adım 2
Suyu kaynattıktan sonra soya filizlerini haşlayın.
Aşama 3
Sebzeleri haşlarken yeşil yapraklı sebzeleri tercihinize göre kullanabilirsiniz.
4. adım
Pişmiş sebzeleri kasenin dibine yayın, ardından 3 gram tuz, 3 yemek kaşığı sirke ve 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin.
Adım 5
Erişteleri tencereye koyun ve pişirin.
6. Adım
Erişteleri yeşilliklerle kaplı bir kaseye koyun ve erişteleri doğranmış yeşil soğan, doğranmış yeşil sarımsak filizi ve 1 yemek kaşığı kuru biber tozu ile büyütün. Yeşil sarımsak filizi yoksa sadece soğanları büyütebilirsiniz.
7. Adım
Biraz sıcak yağı kaynatın ve yağ sıcakken kırmızı biber tozunu dökün.
