g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dana kefali keki (az yağlı hızlı kahvaltı keki) - Yemeği

En çok kek yemeyi seviyorum. Bu [Dana Doğranmış Melaleuca'yı] eti doğramaya gerek kalmadan icat ettim. Az yağlı ve hızlı.Dışı gevrek içi yumuşak. Çok lezzetli. Paylaşmalısınız. Hafızamdaki en iyi dana köftesi, Pekin Uluslararası Ticaret Merkezi'nin alt katındaki Xianghe halkının malzemelerini taklit eden dana köfteleridir. Bu tarif 1-2 kişiye 400 gram bisküvi yapabilir. İstifleme: sığır eti 250 g Arpacık (yeşil) İki veya üç Ezilmiş karabiber Doğru miktar Kimyon tozu ve kırmızı biber tozu Zevkinize göre uygun miktarda ekleyin Beyaz susam bir miktar tuz bir miktar Karıştırma yağı 1 yemek kaşığı yaklaşık 10 gr Hamur: Sade un 180 g soğuk su 80 Maya bir miktar

Aşama 1

Sığır eti ve diğer malzemeleri hazırlayın

Adım 2

Eti kestikten sonra un ve su hazırlayın

Aşama 3

Zaman kazandıran dana küpleri çoğunlukla küçük küpler halinde kesilir ve ardından şekilde gösterildiği gibi eti gevşetmek için birkaç kez hızlıca doğrayın.

4. adım

Baharatı ezin

Adım 5

Eti yaklaşık 10 dakika marine edin, bu süre yoğurma için kullanılır.

6. Adım

Et durumu

7. Adım

Una maya ve su ekleyin

8. Adım

Yoğurma başlangıcında eller yapışkandır.Çok efor sarf etmeyin 70-80 kez yoğurun Yapışkanlığı azaltmak için biraz un ekleyin.

9. Adım

Hamuru yuvarlamaya başlamak için Sanguang'a kadar yoğurun. Uyanmana gerek yok. Maya, pişirildiğinde yumuşatmak ve tadı güzelleştirmek için kullanılır.

10. adım

Hamur 1-2 mm kalınlığında olup tezgaha yapışmasını önlemek için kuru toz ilave edilir.Bu pasta yaklaşık 30 × 40 cm boyutlarındadır.

11. adım

Et küplerini koyun ve sol üst köşeyi boş bırakın.

Adım 1/2

İnce yağ ile fırçalayın.

13. adım

Hamurun boş çeyreğini kesin ve ikiye katlayın.

14. adım

Tekrar ikiye katlayın

Adım 15

Tekrar ikiye katlayın

16. adım

Kenarları temizleyin ve kapatın.

17. Adım

İnce yağ ile fırçalayın, yüksek ateşte açın ve kekleri koyun. Bu düşük yağlı yöntem çok hafiftir, bu nedenle herkes yağı kontrol etmelidir, aksi takdirde kek çok yağlı olur ve daha fazla yemek onu yağlı yapar.