Tatlı patates unu
300 gram
domuz eti
100 gram
Yumurta
2 parça
Tatlı patates yaprakları
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, soya sosu Yumurtalı tatlı patates unu uygulaması 1 Tüm malzemeleri aşağıdaki resimde gösterildiği gibi hazırlayın. 2 Tatlı patates ununu dört saatten fazla ıslatın. 3 Uygun miktarda yağ koyun ve yumurtaları kızartın. 4 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı kızartın. Bir tutam tuz koyun. 5 Yumurtaları kızartın ve biraz suya koyun, et suyu en iyisidir. 6 Kaynatın, uygun miktarda soya sosu ekleyin. 7 Yumurta ve çorba yüklenir. 8 Tencereye tekrar uygun miktarda su koyun. 9 Kaynatın, tatlı patates unu koyun 10 Pişirdikten sonra suyu süzmek için bir kevgir kullanın ve yumurta çorbasına koyun. 11 Tatlı patates yapraklarını haşlayın ve bir kaseye koyun. 12 Suyu boşaltın, başka bir tencere kurun ve uygun miktarda yağ koyun. Kıyılmış sarımsak ve fasulye ezmesini soteleyin. 13 Kıymayı dökün ve yüksek ateşte kavurun. 14 Koyup pişmiş unun içine yayın.