Saç kuyruğu
300 gram
salatalık
100 gram
domates
2 parça
Takviyeler: sarımsak, gorgon tozu, domates sosu, domates sosu Domates sosunda ahtapot uygulaması 1 Ahtapotu ince bir bıçakla kesin. Avluya biraz tuz dökün ve marine edin. 2 Altın kahverengiyi ince bir yağ tavasında kızartın. Tencereden boşaltın. 3 Tavayı ayırın ve kıyılmış sarımsağı sıcakken dökün. 4 Soyulmuş doğranmış domatesleri ekleyin ve koyulaşana kadar kaynatın. 5 Domates sosu ve biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Uygun miktarda gorgon tozu suyu ekleyin. 7 Kaynattıktan sonra doğranmış salatalığı ekleyin. 8 Kızarmış ahtapotu hemen içine koyun ve kaynatın.