Saç kuyruğu
1 parça
Yardımcı Malzemeler Tuz 2g Biber 3g Pirinç Şarabı 10ml Kuru Nişasta Uygun Yağ Uygun Tuz ve Biber Uygun Tuz ve karabiber ahtapot yöntemi 1 Ahtapotu temizleyin, küçük parçalar halinde kesin, tuz, karabiber ve pirinç şarabını iki saat marine edin; 2 Saç kuyruğunun her iki tarafını kuru nişasta ile kaplayın; 3 Isıtmak için tencereye yağ koyun, saç kuyruğu bölümünü koyun; 4 Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, tabağın kenarına tuz ve karabiber serpin.