Domuz kemik iliği
1
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Kemik iliği ile buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Kan tabakasını çıkarmak için kemik iliğini yıkayın 2 Yıkanmış kemik iliğini doğrayın 3 Yumurtaları biraz tuzla çırpın, yumurtaların 2 katı soğuk su dökün ve iyice karıştırın 4 Çırpılmış yumurta sıvısını ağ üzerinden geçirin 5 Kemik iliğini ekleyin ve yavaşça karıştırın 6 Buharlı pişiriciyi açın ve yüksek ateşte buharlayın 75 dakika sonra çıkarın ve susam yağı ekleyin