Malzemeler
şeker mısır
2 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz ve karabiber, biraz frenk soğanı, 1 kök nişasta, doğru miktarda
Tuz ve karabiber mısır taneleri 1 malzeme uygulaması;
2 Mısırı yıkayın ve soyun;
3 Kaynar suda kaynatın, çıkarın ve süzün;
4 Sonra yumurtaları çırpın;
5 Uygun miktarda nişasta ekleyin;
6 Sonra mısırın üzeri yumurta sıvısıyla kaplanana kadar iyice karıştırın;
7 Tencereye, karıştırarak kızartmaktan biraz daha fazla yağ ekleyin.Isıttıktan sonra mısır tanelerini dökün, hemen karıştırmayın;
8 Yaklaşık yarım dakika bekledikten sonra kürekle karıştırın, birkaç kez kızartın ve bir süre bekleyin, çevirmeye devam etmeyin, mısır taneleri altın sarısı rengini aldığında ocağı kapatın;
9 Tuz, karabiber ve doğranmış yeşil soğanı sıcakken serpin ve iyice karıştırın.
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Congee
-
- Ev yapımı kızarmış domuz eti
-
- El Yapımı Karlı Ay Kekleri
-
- Domates Mantarlı Etli Somun Çorbası
-
- Acı kabak dolması domuz eti kemik çorbası
-
- Ispanaklı buharda pişmiş köfte
-
- Arpa ve Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Sonbahar Yapraklı Mısır Ekmeği
-
- Kırmızı Fasulye Akasya Gevreği
-
- Yeşil soğanlı kavrulmuş büyük sarı şarlatan
-
- Tarak Ahtapot Congee
-
- Yuba ile kızarmış kış kavun
