Lotus yaprağı klasörü 1 Kereviz yapraklarını yıkayın, kereviz suyu yapmak için bir blender kullanın, una maya ekleyin, kereviz suyunu dökün, bir kafa oluşturmak için çubuk kullanın ve ardından pürüzsüz bir hamur yapmak için ellerinizi kullanın, mayalanması için nemli bir bezle örtün .
2 Fermente edilmiş erişteleri orijinal şekline dönecek şekilde yoğurun ve kabarcıkları tamamen yoğurun. Sonra dozlara ve ezmeye bölün.
3 Hamur kabuğundan daha kalın yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın ve bir tabaka yağ sürün.
4 Diski ikiye katlayın.
5 Damarları bastırmak için bir tarak kullanın.
6 Damar hattı boyunca içeri doğru itmek için bir kazıyıcı kullanın.
7 Daireyi bastırmak için çubuklarını kullanın.
8 İşaret parmağınız ve baş parmağınızla sapı sıkıştırın. Yeşil gövde yaklaşık yarım saat fermente edilir. Tencereyi orta ateşte 20 dakika buharda pişirin.
