Kewei Karidesi
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, doğranmış biber, hafif soya sosu Kızarmış karides uygulaması 1 Karidesleri yıkayın ve kafalarını çıkarın. 2 Karideslerin kabuklarını soyun ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 3 dilim zencefil. Yeşil soğanı ince ince doğrayın. 4 Tencerede zencefil ve yeşil soğanı ısıtın ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Soyulmuş karidesi dökün. 6 Rengi değiştirdikten sonra uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 7 Ardından biraz tuz ekleyin. 8 kaşık kıyılmış biber, 9 Doğru miktarda soya sosu. Pişene kadar karıştırarak kızartın. 10 Yeşil soğanları parçalara ayırın. 11 Tavaya serpin ve birkaç kez karıştırın. 12 Bitmiş ürün.