Malzemeler
Yapışkan pirinç
750 g
Tavuk budu
550 g
Takviyeler: Zhuhou sosu 2 yemek kaşığı tuz, 15 gr pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı beş baharat tozu, 1 gr beyaz biber, 1 gr soğan, yarım sarımsak, 4 diş biber, 10 parça tavuk özü 3 gr
Yapışkan pirinç, tavuklu pilav nasıl yapılır # # 1 Zongzi yapraklarını yıkayın, ardından kaynar su ekleyin ve 5 dakika kaynatın
2 Çıkarın ve durulayın
3 soğan rendesi, tokat sarımsak, 10 tane karabiber
4 Tavuk butlarını yıkayın, kemiklerini çıkarın, kabuğunu çıkarın ve parçalara ayırın.Tuz, şeker, pişirme şarabı, sütun sosu, beyaz biber, beş baharat tozu, tavuk özü, soğan, sarımsak karanfil ve Çin biberi ile iyice karıştırın
5 Buzdolabına koyun ve lezzetli hale getirmek için bir gece veya bir gün marine edin
6 Yapışkan pirinci önceden yıkayın ve 8 saatten fazla ıslatın, suyu yıkamak için suyu kontrol edin, marine edilmiş tavuk turşusu ile karıştırın, lezzetli değilse biraz tuz, koyu soya ekleyin ve karıştırın.
73-4 kamış yaprağını alın ve bir huni şekli oluşturmak için ikiye katlayın
81 tatlı kaşığı yapışkan pirinç ekleyin
9 Bir veya iki parça tavuk koyun (işlenmiş et için biber ve soğan sarımsağı seçin)
10 Üzerine sıkıştırılmış başka bir yapışkan pirinç tabakası yayın
11 Fazla kamış yapraklarını örtün, ağzın etrafına sarın, yuvarlayın ve pamuk iplikle sıkıca bağlayın
12 Zongzi'yi düdüklü tencereye koyun, zongzi'den daha yüksek su ekleyin, kapağı ve vanayı SAIC'e ısıtın, orta ve düşük ateşe 30 dakika çevirin, ocağı kapatın ve yemeden önce soğumasını bekleyin.
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Yağlı yabani pirinç
-
- Baharatlı Tuzlu Balık
-
- Kızarmış karides
-
- Renkli Fasulye ve Karides
-
- Şarap Pişmiş Karides
-
- Baharatlı kızarmış patates parçaları
-
- Salatalık Yumurtalı Sandviç
-
- Baharatlı Kar Bezelye
-
- Kızarmış Yam
-
- Tuzlu su bazlı karides
-
- Salamura balık
