Malzemeler
Domuz ayağı
1000 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, rezene, biber, şeker, kuru kırmızı biber
Domuz paçası nasıl pişirilir 1 Tencereye yağ koyun
2 Baharat hazır
3 şeker hazır
4 Yağın ısınmasını bekleyin, şekere dökün ve şeker kırmızı olana kadar yavaşça itin
5 Baharatları dökün ve kavurun
6 Suya dökün
7 Zencefili tencereye koyun
8 Salamurayı kaynatın, büyük bir tencereye dökün ve tuz ekleyin
9 Domuz ayaklarının tüylerinin alınması ve yıkanması
10 domuz eklem kesiği
11 Domuzun ayaklarını tencereye dökün ve iyice marine edin.
12 Tencereyi tabağa koyun
-
- Baharatlı Tuzlu Balık
-
- Kızarmış karides
-
- Renkli Fasulye ve Karides
-
- Şarap Pişmiş Karides
-
- Baharatlı kızarmış patates parçaları
-
- Salatalık Yumurtalı Sandviç
-
- Baharatlı Kar Bezelye
-
- Kızarmış Yam
-
- Tuzlu su bazlı karides
-
- Salamura balık
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Zümrüt Karides
