Ev yapımı kestane dolgusu (karlı ay keki dolgusu) - Yemeği
1. Kestane bombardımanı
2. Kabuğu çıkardıktan sonra, cildi kolayca çıkarmak için kestaneyi 1 ~ 2 dakika kaynar suda bekletin
3. Cildi çıkardıktan sonra yıkayın
4. Tencereye koyun ve 30 dakika buharda pişirin
5. Buharda pişirdikten sonra püre haline getirmek için bir pişirme makinesi kullanın.Kestanenin daha hassas bir şekilde dövülmesi için çırparken yarım kase su ilave edin.
6. Çırpılmış kestane püresini yapışmaz tavaya dökün
7. Önceden hazırlanmış tereyağı ve şekeri dökün
8. 30-40 dakika pişirin
9. Su kuruduktan sonra kütle oluşturabilir
10. Soğuduktan sonra, elinizle bir topun içine sıkıştırabilir, taze saklama torbasına çevirebilir ve taze kalması için buzdolabına koyabilirsiniz. Karlı ay kekleri yapmak için onu çıkarabilir ve küçük toplar haline getirebilirsiniz.
