1. Malzemeleri satın alın
2. Suyu yıkayın ve kurulayın Biber, sarımsak ve zencefili ayrı ayrı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere temiz bir kaba koyun.
3. Baharatları sıraya koyun ve iyice karıştırın
4. Temiz, hava geçirmez bir kaba koyun.Genellikle 3-4 saat sonra yemeye başlarım. Marine süresi ne kadar uzun olursa tadı nüfuz eder.