1. Daha sonra kullanmak için yeşil soğan ve zencefili yıkayın.
2. Büyük yengeci buharda pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
3. Tüylü yengecin sarı yengeç etini kullanmak üzere çıkarmak için aletler kullanın.
4. Domuz süetini yıkayın, parçalara ayırın, bir tencereye koyun, uygun miktarda su, soğan, zencefil ve şarabı birlikte kaynatın ve yağ kalıntısını çıkarmak için tüm yağı kızartın. Ateşi kapatın ve yağı biraz soğumaya bırakın, ardından yengeç sarısını ve yengeç etini ekleyin, kısık ateşte açın ve yengeç sarısı ve yengeç etindeki suyu yavaşça kaynatın.
5. Bitmiş ürünün resmi.