Kızarmış yumurta, kızarmış domuz eti ve hepsi (malzemelerin kalın ve kalın tabanını çıkarmanın basit bir yolu) - Yemeği
Yumurtalar pişirilir ve soyulur. Domuz göbeğini yıkayıp haşlayın, daha yağlı et seçin. Baharat hazırlayın, en az üç çeşit tavsiye edilir. İstediğiniz gibi baharat eklenebilir.Örneğin, yıldız anasonun tadı çok baskın geliyor, bu yüzden sadece küçük bir tane koyuyorum. Baikou bir tür Çin tıbbi malzemesidir Küçük kap salamura yaparken genellikle tohumları çıkarırım, aksi takdirde tıbbi bir kokusu olur.
Tavuk yağını kaynatmak için su ekleyin ve tavuk yağını kurutmak için suyu kaynatın.
Suyu kaynatmak için bir tencerede ısıtın, baharat + yeşil soğan düğümü + zencefil küpleri (düzleştirilmiş) ekleyin, 10 dakika kısık ateşte.
+ Hafif soya sosu + koyu soya sosu + kaya şekeri, su kaynadıktan sonra + domuz göbeği, tekrar kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve çorbayı 15 dakika kaynatın. Bu sırada zengin tuzlu su aroması yayılmaya başladı.
En az 40 dakika ile 1 saat arasında yumurtaları ve buğdayı ekleyin. Lezzetli ve sert bir tadı severim. Genellikle marine süresi daha uzundur. Bir gecede marine edilmiş çorbadaki malzemeleri ıslatmayı sevmem. Genellikle marine edilmiş malzemeler dışarıda çıkarılır. Biraz hassaslıktan hoşlanıyorsanız süreyi kısaltabilirsiniz ama salamurada birkaç saat bekletmeniz gerekir aksi halde tadı kolay olmayacaktır. Son olarak bir şey söyleyeceğim, domuz eti yumuşak ve çürümüş olana kadar marine edilmeli ve ısırmalı, gerçekten şaşırtıcı ~ genellikle hiç şişman değilim
