Pirinç
200 g
şeker kamışı
1 kısa bölüm
At nalı
6
Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, tuz, biraz yemeklik yağ At nalı şeker kamışı lapası uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. (Pirinci yarım saat önceden ıslatın) 2 Islatılmış pirince az miktarda tuz ve yemeklik yağ ekleyin, iyice karıştırın. 3 Şeker kamışını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 4 Şeker kamışını tekrar dörde bölün. 5 At nalı yüzeyindeki kiri yıkayın ve ikiye bölün. 6 Bir toprak tencereye uygun miktarda su kaynatın, ardından pirinç ve zencefil dilimlerini ekleyin. 7 At nalı tekrar ekleyin. 8 Kesilmiş şeker kamışını ekleyin. 9 Ardından kapağı kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, ardından 1 saat kısık ateşte çevirin. 10 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.