g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz eti arka bacak

2500 g

Yardımcı malzemeler Tayvan usulü sosis malzemeleri 1 paket muhafaza orta beyaz şarap 50g

Tayvan usulü ızgara sosisler 15 kg arka ayağı hazırlayın ve kanı yıkayın

2 Başparmak büyüklüğünde eti kesmek için bir bıçak kullanın

3 Sosis malzemelerini ve beyaz şarabı dökün ve iyice karıştırın

4 Muhafazaları yarım saat suda bekletin

5 Lavmanı başlatın, resim dolu sosisleri gösterir

6 Parçalar halinde pamuk ipliği ile bağlayın, yüzeydeki gresi silin, muhafazayı bir iğne ile delin, her bölümde birkaç küçük delik delin

7 Gölgeli ve havalandırılan bir yerde kurutun, balkona koyarım ve cilt iki veya üç gün kurur

8 Bağırsakları kuruttuktan sonra fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo koyun, 180 derece, 30 dakika sonra

Çiçek shaomai

Mengmengbao gnocchi

Patates hilal kemiği

Baharatlı Kavun

At Nalı Kamış Yulaf lapası

Mısır unu gülleri

Karpuz suyu

Sığır Tendon Top Çorbası Pirinç Erişte

İstiridye eti ve kış kavun çorbası

Pirinçte kızarmış domuz eti

mercimek

Tuzlu Fırında Tavuk