Malzemeler
domuz eti
200 g
Yumurta
4
Aksesuarlar: Yağ, tuz, mantar, yeşil soğan, soğan, kolza, sarımsak, haziran, kızarmış, soya sosu, tavuk tozu, kaya şekeri, karabiber
Kızarmış domuz pilavı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz etini doğrayın, mantarları küçük parçalara ayırın ve soğanları kıyın.
3 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara doğrayın ve sarımsakları kıyın.
4 Yağı tavaya koyun.
5 Doğranmış domuz etini koyun ve kızartın. Katı yağı karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Başka bir tencereye bitkisel yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
7 Shiitake mantarını ve soğanı ekleyip kavurun.
8 Kokuyu karıştırın.
9 Doğranmış domuz etini koyun ve kızartın.
10 Baharatı, haziran ayında kavrulmuş soya sosu, tuz ve tavuk tozunu koyun.
11 Akide şekeri koyun.
12 Haşlanmış yumurtaları kızarmış domuz etine koyun. Biraz karabiber koyun. Eti boğmak yeterli değilse biraz su ekleyin. Bir saat kadar iyi olacak.
13 Tencerenin üzerine su koyun, temizlenmiş kolza tohumunu kaynatın.
14 Pirinç hazır olduktan sonra, pirinci kaseye koyun ve tabağa bükmek için bastırın.
15 Marine edilmiş yumurtalar ikiye bölünür, sıcak kolza pirincin yanına konur ve haşlanmış domuz eti ve et suyu ilave edilerek lezzetli bir domuz pirincini yapılır.
-
- Tuzlu Fırında Tavuk
-
- Pastırma Marul Sarar
-
- Patates yahnisi
-
- Laoya kış kavun çorbası
-
- Danzi Erişte
-
- Haşlanmış Arpa ve Domuz Kaburga Çorbası
-
- Pleurotus eryngii ve Mantarlı Kızarmış Salatalık
-
- Yam Lotus Kulesi
-
- Kırmızı Hurmalı Yumurtalı Muhallebi
-
- Limon Kanatları
-
- Fasulye davullu kızarmış istiridye
-
- Ding Ding kızarmış pilav
