Malzemeler
Hilal kemiği
300 gram
Patates
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, zencefil, yeşil biber, 1 sarımsak
Patates hilal kemiği uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Patates, yeşil biber, zencefil ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin.
3 Hilal kemiğini yıkayın ve kesin.
4 Kaynar su ve şarapla kaynatın.
5 Bir tavada güzel kokulu zencefil ve sarımsağı karıştırın.
6 Balıkları çıkarmak için hilal kemiği pişirme şarabını koyun.
7 Sirke, hafif soya sosu, koyu soya sosu koyun.
8 Tuz ve şekeri koyun.
9 Suyu kaynatın ve kısık ateşte değiştirin.
10 Hilal kemiği biraz gevrekleşince patatesleri koyun.
11 Patatesler gevrekleşince yeşil biberleri ekleyip 2 dakika pişirin.
-
- At Nalı Kamış Yulaf lapası
-
- Mısır unu gülleri
-
- Karpuz suyu
-
- Sığır Tendon Top Çorbası Pirinç Erişte
-
- İstiridye eti ve kış kavun çorbası
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- mercimek
-
- Tuzlu Fırında Tavuk
-
- Pastırma Marul Sarar
-
- Patates yahnisi
-
- Laoya kış kavun çorbası
-
- Danzi Erişte
