Malzemeler
Büyük sarı şarlatan
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda nişasta, uygun miktar
Sarı şarlatan kızartma yöntemi 1 Taze ravent çiçeği, temizlenmiş
2 Sos için malzemeler: saman mantarlı soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, şeker, tuz, az miktarda su
Daha sonra kullanmak için 3 dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
4 Balık gövdesini çapraz bıçakla değiştirin
5 Tavayı ısıtın ve ardından yağı ekleyin, böylece tavaya yapışmaz ve balık derisi sağlam kalır.Yağ ısındıktan sonra, balığın kuyruğunu tavaya sıkıştırın ve birkaç kez ileri geri sallayın çünkü deri tavaya yapışmaz.
6 Kızarttıktan sonra hazırlanan soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin
7 Birkaç saniye karıştırarak kızartın, ardından suyunu dökün, su ekleyin, su miktarı şekilde gösterilmiştir
8 Tencereyi örtün ve orta ateşte
9 Tencere kaynıyor
10 Balığı çevirmeyin, çünkü bebek lezzetli kalması için önceden marine edilmemiştir, bu nedenle et çok yumuşak ve kolayca kırılır.Balığın üzerine aralıklarla meyve suyu dökmek için bir spatula kullanabilirsiniz.
11 Pişirmeden önce biraz ıslak nişasta ekleyin
12 Tencereden çıkar ve servis yap, haydi yiyelim!
-
- Kürdan
-
- Sucuklu Yapışkan Pirinç
-
- Yam Mantou
-
- Tavada kızartılmış Long Lee Balık
-
- Şifon kek (içi boş kalıp)
-
- Balkabağı ve Kırmızı Fasulye Turtası
-
- Yosun ve Karides Kabuğu Yumurta Çorbası
-
- Soğanlı Tavuk Şiş
-
- Shaxian eriştesi
-
- Çıtır Karides
-
- buharda pişirilmiş ekmek
-
- Nepeta Salatası
